第239章 生炒糯米饭

    “哇，火腿丁和腊肠，我的最爱啊！来一份！！”站在一旁的男子听这徐尽欢和大叔的对话，又见到徐尽欢熟练的炒饭操作。

    最最主要的是有他最爱的腊肠，怎么说都得来一碗！

    “好咧，配料都要？”

    “都要！”

    “好，稍等几分钟哦。”

    “没事老板，你慢点来，我不着急的。”

    徐尽欢依旧是两口锅同时操作，肉香味出来之后将沥干水的糯米下锅翻炒，糯米饭要想不炸锅，那真没办法，唯一的办法就是统子出品的不粘锅

    一直翻炒到糯米慢慢变成半透明的颜色之后将剩下的配料一起加入。

    再继续翻炒到糯米完全变成透明，大勺舀起一些刚刚泡香菇和干贝的水，淋上，焖两分钟后翻炒继续加水后继续焖锅盖。

    少量多次加水焖三次之后，再次掀开锅盖。

    在场的大叔和那位顾客男子都被这香味迷晕了，浓郁的腊肠肉香味，和鲜美的香菇，还没等几人闻够这个香味，徐尽欢又加入一勺刚刚调好的料汁。

    顿时香味被全部激发出来，糯米饭在饭翻炒的过程中将水分收干，并且紧紧锁在糯米的表面，给原本素色的糯米渡上一层黄昏色的余晖。

    这时，生炒糯米饭就完成了！

    “好香。”

    大叔情不自禁的说了一句。

    徐尽欢将四份糯米饭打包好，三份递给大叔，一份递给在一旁安静等待切口水快要流下来的男子。

    徐尽欢一口锅可以分三份糯米饭，因此现在锅里还剩下很多。

    于是他给自己也盛了些，加入吃饭队伍。

    大叔将两份糯米饭拿回去给自己的家人，然后就跑出来，和徐尽欢与另外一位同样拿着糯米饭的男子一起，蹲在街边，炫饭！

    “太好吃了，我第一次吃这种生炒糯米饭的做法，我以前一直以为糯米饭只能蒸着吃呢！”

    “这个做法在大湾区比较出名。”

    徐尽欢对这碗糯米饭也很满意。

    “怪不得，我北方人，听都没听说过哈哈哈。”

    “也不是什么地方特色啦，一种少见的吃法而已，你要是喜欢可以再来一碗。”

    徐尽欢看着这边路过的人，少得可怜，想着要不要换个地方。

    “老板！你咋又出来了？”

    黄风背着一个相机，正眼神来回的朝徐尽欢和他的三轮车上扫。

    “吃什么好吃的呢？”黄风真的是个自来熟的性子。

    “吃你从未吃过的好吃的。”徐尽欢笑着说道。

    “我也要我也要！”黄风想要去拍照的心没那么热烈了，此时的他迫切的想吃到徐尽欢手上那份，香喷喷的饭。

    “行！我得现炒一份，十分钟。”

    徐尽欢将自己还未吃完的糯米饭放在一旁，洗了把手戴上口罩开始炒糯米饭。

    “面前的这些食材都加吗？”

    “都加！老板你这一锅能有多少份呀？”

    黄风好奇的问徐尽欢。

    “一锅两份，你要多少？”徐尽欢只开了一锅的火。

    “四份！你能同时操作不？”

    黄风见徐尽欢还有另外一口锅没开火，语气有些贱兮兮的说道。

    “这不简简单单？”徐尽欢利索的将火打开，两大勺糯米饭加入，动作非常娴熟。

    在一旁吃饭的老板大叔发现自己是真的喜欢看徐尽欢炒饭。

    “这行云流水的动作，要不是阿徐你年轻，我真的会以为你有两百年厨龄。”

    “那还真没有，满打满算，减一个零。”

    “你才二十岁啊！？”这下轮到黄风震惊了。

    他这一天光震惊了。

    人家二十岁就一边旅行一边做生意了，而且厨艺还好！

    他妈妈有句话说得真没错，有一技之长到哪都饿不死。

    你看，这旅游途中没钱了，还可以摆个摊，饭做这么好吃，今早吃那牛肉，才三十五，要真卖三百五，都是有人买的程度。

    “我看起来这么不年轻吗？”

    徐尽欢不可思议的回了一句。

    “没有没有，看起来也很年轻，但我看你，比较沉稳，所以有点震惊。”

    黄风赶紧补充道。

    “哼！炒糯米饭好了，四份，五十二，自己扫码哈。”

    徐尽欢摘下口罩，继续吃自己已经冷掉的糯米饭。

    冷掉的糯米饭口感就变硬了，这也是徐尽欢为什么要现炒的原因，糯米饭，必须且一定得是趁热吃，才最好吃。

    “嗯~~”

    糯米饭本就是一个直接裹上腊肠就很好吃的一种食物，如今再裹上这个肉酱和火腿。

    再有红绿搭配的两种素食，更为这好吃的糯米饭锦上添花。

    黄风又一次沉醉了

    “太美味了呜呜呜，简直绝绝子！早上的牛肉是顶牛，下午的糯米饭是顶饭！”

    “哈哈哈顶饭是个什么词。”徐尽欢的第二位顾客，不知名北方男子，加入了两人的群聊。

    “就是顶顶好吃的饭。”黄风耐心的解释道。

    “那倒是真的！”

    在几人的闲聊中，徐尽欢的摊位又迎来了一批顾客。

    三个穿着迥异的男男女女围在徐尽欢的摊位面前。

    “老板，你这是卖炒饭呢？”

    其中一位穿着银光绿外套的男生说道。

    他见到这三轮车和他的衣服颜色格外的相似，出于好奇和有缘，问了一嘴。

    而其中的一个穿着碎花马甲裙的女生则是：“老板我可以和你的三轮车合张影吗？你的车上面有我最喜欢的熊大熊二！”

    “可以，没问题，我这卖的糯米饭。”

    徐尽欢回答完女子的问题还不忘回答上一个男生的问题。

    “我不会白拍照的，我买三份糯米饭，嗯...一份不要红萝卜，我不喜欢吃红萝卜，另外两份全加。”

    柳洁微红着脸说道。

    “好的，一共三十八元。”

    徐尽欢另外开了一口锅。

    “六姐，你咋给自己买不给我们买吗？”荧光绿外套的男子苏力打趣着说道。

    “你们俩自己买吧，我这是带回去给倩然她们的，不知道替她们现在有没有吃饭呢！”

    柳洁拍完照之后就安静的看着老板炒糯米饭，帅哥做什么都是养眼的，炒饭也养眼。

    “得，我们自己买，友情淡了欸，老板，我们也来两份糯米饭，全加，一起算。”

    苏力扫了六十四元，然后也和柳洁一起，安静看着徐尽欢炒饭